Alhamdulillah El telah lulus melewati masa belajar makan Bubur Susu selama 1,5 bulan! Yess!!
Yang membuatku paling seneng karena aku enggak lagi mengaduk-aduk bubur selama 1 jam yang hasilnya hanya 1 lepek cangkir! :) ). Ini pengalaman pertama buat bubur susu sendiri, karena waktu Kiyu dulu langsung aku suapin bubur susu instan ^-^, selanjutnya kiyu trauma sendok makan.

Guruku bikin bubur susu yaitu mbak Erni, suwun yo mbak. Tepung berasnya buat sendiri, caranya beras dicuci bersih, disangrai sampai kering, diblender khusus biji-bijian (aku pinjem sama guruku, kikikiki), disaring, diblender lagi, disaring lagi, terakhir tepung disangrai kembali (biar tambah awet dan cepat matang). Tepung dapat disimpan untuk +/- 2 minggu. Aku pikir ah gampang bikin tepung beras, alamak waktu menyaring tepungnya itu lohh kok ya keluar dari saringannya luamaaaaa sekali. Tapi demi anak, aku heppi-heppi aja, dan ternyata untuk selanjutnya blendernya harus lebih lamaaa, maklum lah blender pinjeman jadi harus hati-hati karena suara blendernya kueras minta ampun sampek aku tutup pake lap tebal, lagian aku bikinnya malem jam 10 an :D .

Belum tamat usaha membuat tepung beras sendiri, aku nyoba bikin bubur susu. Read more